Sertéshúsból készült ételek – Dishes with pork – Schweingerichte

Vaslapon sült sertésszelet 920,-

Roasted Pork
Gebratenes Schweinefleisch

Sertésszelet rántva 940,-

fried pork cutlet
Schweinesnitzel (paniert)

Libamájjal töltött sertésszelet 1280,-

karaj, libamáj
pork chops, foie gras
Schweinekoteletts, Foie gras

Andy Vajna kedvence 1440,-

karaj, gomba, zöldborsó, szalonna, burgonya
pork chops, mushroom, peas, bacon, potato
Schweinefleisch , Pilze, Erbsen, Speck, Kartoffeln

Karaj matróz módra 1280,-

karaj, libamáj, gomba
pork, foie gras, mushroom
Schweinefleisch, Gänseleber, Pilz

Lyoni sertésflekken 960,-

karaj, Lyoni hagyma
pork, onion Lyonnaise
Schweinefleisch, Zwiebeln Lyonnaise

Cigánypecsenye 980,-

karaj, szalonna, fokhagyma
pork chop, bacon, garlic sauce
Schweinekotelett, Speck, Knoblauchsoße

Holsten szelet 980,-

karaj, tükörtojás 2db
pork, 2 fried eggs
Schweinefleisch, 2 Spiegeleier

Sertésszelet creol módra 1120,-

karaj, paradicsom, gomba, oliva, póréhagyma
pork, tomato, mushroom, olive, leeks
Schweinefleisch, Tomaten, Pilze, Oliven, Lauch

Velencei sertésszelet 1080,-

karaj,csirkemáj
pork chop, chicken liver
Schweinekotelett, Hühnchenleber

Kiskondás kedvence 1120,-

karaj, bab, sonka, gomba, kukorica
pork chop, bean, ham, mushroom, corn
Schweinekotelett, Bohnen, Schinken, Pilze, Mais

Sertéscsíkok erdőkerülő módra 1120,-

karaj, gomba, szalonna, tejföl, vörösbor
cutlet, mushroom, bacon, sour cream, red wine
Schweinekotelett, Pilze, Speck, Saure Sahne, Rotwein

Sertésborda pirított gombával 990,-

Pork roast with mushrooms
Schweinebraten mit Pilzen