Marha ételek – Meals made of beef – Rindergerichte

Marhapörkölt 980,-

beef stew
Rindergulasch

Texas steak 1870,-

marhahátszín, gomba, szalonna, Lyoni hagyma
sirloin, mushrooms, bacon, Lyonese onion

Rinderfilet, Pilze, Bacon, Lyoner Zwiebeln

Dallas steak 1980,-
marhahátszín, sajtmártás, rántott hagymakarikák

sirloin steak, fried onion, roquefort cheese sauce
Rinderfilet, Zwiebeln, Roquefort Käsesoßse

Hátszín libamájas Budapest raguval 2290,-

marhahátszín, libamáj, lecsó, szalonna, zöldborsó, gomba
beef sirloin, foie gras, ratatouille, bacon, green peas, mushroom
Rinderfilet, Foie gras, Ratatouille, Speck, Erbsen, Champignon

Mexikói tüzes hátszín csíkok (csípős) 1760,-

marhahátszín, erős paprika, chili, paradicsom, kukorica, bab
beef sirloin steak, green pepper, chili, tomatoes, corn, bean
Rinderfilet Steak, grüner Pfeffer, Chili, Tomaten, Mais, Bohnen

Bud Spencer kedvence 2890,-

DUPLA marhahátszín, lecsós bab, tükörtojás 2db
double beef, bean ratatouille, fried egg (2 pcs)
Doppel-Rindfleisch, Ratatouille bsb, gebraten eier (2 Stück)

Lángoló hátszíncsíkok 2190,-

marhahátszín, szalonna, paprika, paradicsom, mustár, erőspaprika, hagyma
sirloin, bacon, pepper, tomato, mustard, hot pepper, onion
rihndfilet, Speck, Paprika, Tomaten, Senf, scharfer Paprika, Zwiebeln

Steak grillezett zöldségekkel 1940,-

marhahátszín, paradicsom, gomba, cukkini, padlizsán, hagyma
beef sirloin, tomatoes, mushrooms, zucchini, eggplant, onions
Rinderfilet, Tomaten, Champignons, Zucchini, Auberginen, Zwiebeln

Trapper rost 1940,-

marhahátszín, Lyoni hagyma
sirloin steak, onion Lyonnaise
Rinderfilet, Zwiebel Lyonnaise

Mészáros ragu 1870,-

marhahátszín, sonka, szalonna, uborka, paradicsom
sirloin steak, ham, bacon, cucumber, tomato
Rinderfilet, Schinken, Speck, Gurken, Tomaten

Hátszín udvarmester módra 1890,-

marhahátszín roston, fűszervajjal
sirloin on a fibre with spice butter
Rinderfilet vom rost mit Krauterbutter